超高压加工处理技术的发展领域。日本科学家在对微生物、蛋白质、淀粉等的超高压特性研究的基础上首先将超高压处理用于食品加工领域并开发出了多种“超高压食品”投放市场。现许多国家和地区也陆续在超高压食品领域里进行了开发研究。

    国内，超高压工业的进展。经过多年的努力，也取得了初步的成效。随着我国经济建设的高速发展，国内石化、化工等行业急需一60C或一70C低温用钢，为改变我国长期依赖进口、耗资巨额引进低温设备的局面。1988年武汉钢铁公司与中国通用石化机械工程总公司、合肥通用机械研究所等单位开展了09MnNIDR钢的研制，完成实验室阶段的研究工作后进入工业性试验，武钢采用先进的冶炼设备和工艺条件，使Q345NH耐候板的实物性能水平达到并超过西德进口13MnNi63板的实物性能水平。09MnNIDR钢及其配套焊材已通过压力容器用新材料的技术评定。全国压力容器标准化技术委员会以（91容技委秘字第27号文批准Q345NH耐候板及其配套焊接材料用于制造低温压力容器。

1992年12月机电部在长沙主持召开了09MnNIDR钢制低温压力容器鉴定会，会议一致认为Q345NH耐候板具有优良的焊接性能及低温韧性，制造一70C级低温容器的理想用材。